本发明涉及电线电缆技术领域，尤其涉及一种海底电缆工厂接头硫化系统及硫化方法。其中，海底电缆工厂接头硫化系统包括硫化缸，所述硫化缸中设置有硫化腔，所述硫化腔的两侧分别设置有缓冲腔，所述缓冲腔的缸壁上、所述硫化腔与所述缓冲腔之间的隔断壁上分别开设有允许电缆穿过的穿行口，两个电缆的端头对应从两侧的缓冲腔穿入并于所述硫化腔中通过电缆接头连接，且电缆与缸壁穿行口之间夹设有冷密封块，电缆与隔断壁穿行口之间夹设有热密封块；温度施加控制装置，用于为硫化腔提供温度；氮气供给装置，用于为硫化腔提供压力和氮气保护；冷却装置，用于对冷密封块冷却，减少电缆密封处的热变形量。