本发明提供了一种可削减负荷需求响应预测方法及可削减负荷预测系统。其中，可削减负荷需求响应预测方法包括：步骤S1：对工业用电进行分类，并获取各类工业用电过程中的可中断设备，基于可中断设备的用电情况得出该类工业用电的可削减负荷占比；步骤S2：根据可削减负荷占比和该类工业用电的总用电量得出可削减电负荷量；步骤S3：根据可削减电负荷量确定激励补偿电价。本发明有效地解决了现有技术中工业用电中的可调需求响应计算较为复杂且耗时长的问题。