本发明提供了一种双沉淀强化Ni‑Cr焊丝、及其制造方法和焊接工艺，涉及焊接材料技术领域，为解决水冷壁堆焊效果差的问题而设计。应用于水冷壁堆焊，包括外皮以及填充于外皮中的药芯；外皮为Inconel625带，以占药芯总质量的质量百分比计，药芯包括：Mn：10.0%~15.0%，Cr：20.0%~23.0%，Nb：5.0%~7.0%，Mo：8.0%~9.0%，Ti：4.0%~4.5%，Al：3.0%~3.5%，其余为Ni。本发明提供的双沉淀强化Ni‑Cr焊丝可以提高堆焊层的服役性能。