本发明属于烟草工业应用领域，具体涉及一种清甜果香复合香韵风格的香料及其制备方法和用途。基于所述香料的重量百分比，其包括：(1)酮类物质：E‑2‑甲基‑5‑(3‑呋喃基)‑1‑烯‑3‑戊酮3％‑5％；3‑乙基‑3‑羟基‑5a‑雄甾烷‑17‑酮1％‑3％；(2)醇类物质：反式‑2‑甲基‑5‑(1‑甲基乙烯基)‑2‑环己烯‑1‑醇1％‑5％；2‑甲基‑5H‑(3‑呋喃基)‑1‑烯‑3‑戊醇0.5％‑3％；(3)酯类物质：(E)‑丁酸‑3,7‑二甲基‑2,6‑辛二烯酯0.5％‑4％；3‑甲基‑1‑丁醇乙酸酯0.5％‑3％；1,2‑二甲基‑2‑环戊烯‑1‑羧酸乙酯0.5％‑5％；(4)溶剂：丙二醇10‑15％，乙醇54％‑75％。本发明将两种酮类物质、两种醇类物质和三种酯类物质按照一定的重量百分比进行组合，制备得到具有清甜果香复合香韵的香料，该香料同时具备清香、果香和甜香的香韵特征，且特征非常明显。