本发明涉及一种氨氮废水处理装置、方法及设备，该装置包括废水箱、废水泵、喷枪、焚烧炉、总排口和控制器；废水箱中存储的氨氮废水通过废水泵和喷枪喷入焚烧炉，经高温热分解后与焚烧炉内的NOx反应后，剩余烟气通过总排口排出，总排口侧设置有NOx检测装置；所述控制器分别与废水泵和NOx检测装置连接，依据NOx检测装置检测到的烟气中NOx浓度的自动调节废水泵以调节氨氮废水的喷入量。与现有技术相比，本发明利用焚烧炉高温热分解处理氨氮废水的方案，并降低烟气中NOx浓度，具有高效、低耗、操作简单、易于工业化的优点。