本发明公开了一种抽水蓄能发动机的抽水启动测试方法、装置及设备。包括：获取抽水蓄能发动机的导叶开关情况；根据导叶开关情况控制发动机抽水启动至第一阶段，并获取第一阶段相关参数以确定第一阶段测试结果；根据第一阶段测试结果控制发动机抽水启动至第二阶段，并获取第二阶段相关参数以确定第二阶段测试结果；根据第二阶段测试结果控制发动机抽水启动至第三阶段，并获取第三阶段相关参数以确定最终测试结果，其中，第一阶段、第二阶段和第三阶段对应不同发动机转速。通过在测试过程中改变发动机转速，保证发动机转速上升率与导叶打开速率相配合，避免发动机振动大时产生的发动机大轴偏心以及定转子扫膛，保证了测试过程的安全性和稳定性。