本发明提供一种电热综合能源系统的调控方法、装置及调控设备。该方法包括：获取下一时段的预测天气数据；将所述下一时段的预测天气数据，输入预先设置的负荷预测模型，预测得到下一时段的预测负荷数据；将所述下一时段的预测负荷数据，输入预先构建的多目标调控函数，进行迭代计算，得到所述多目标调控函数的最优解；所述多目标调控函数的目标包括所述电热综合能源系统的运行成本最低、风光消纳率最高和碳排放量最低；基于所述最优解，对所述电热综合能源系统进行优化调控。本发明能够提高电热综合能源系统的优化调控方案的准确率。