本发明涉及一种烘烤装置，尤其涉及一种蛋糕均匀受热烘烤装置。需要设计一种能够带动每个蛋糕沿周向转动都靠近发热源被均匀受热，提高烘烤质量的蛋糕均匀受热烘烤装置。一种蛋糕均匀受热烘烤装置，包括有圆筒、支撑架和加热模组等，圆筒外底部固接有支撑架，圆筒右侧固定穿接有加热模组。本发明将四个蛋糕分别放入四个放置框内，启动加热模组，加热模组对蛋糕进行加热烘烤，同时，启动伺服电机转动，四个放置框转动带动四个蛋糕转动，四个蛋糕转动都能靠近加热模组被均匀烘烤，从而提高了烘烤质量。