本申请提供了一种电池单体、动力电池包及用电设备，涉及动力电池技术领域。电池单体包括：电池本体具有相对设置的正极耳与负极耳；负极组件包括负极结构和负极材料层，负极结构与负极耳焊接，且负极结构通过负极材料层与电池本体形成绝缘；正极组件包括正极结构和正极材料层，正极结构与正极耳焊接，且正极结构通过正极材料层与电池本体形成绝缘；其中，当电池单体发生热失控时，负极材料层和/或正极材料层中的至少一者形成泄压通道。当电池单体发生热失控产生的高温高压等气体能够快速地导致负极材料层和/或正极材料层实现局部或者整体脱落形成泄压通道，从而通过泄压通道进行泄压，保证安全性。