本发明公开了一种适用于量子密钥分发的量子信号编码方法及量子密钥提取方法，其中，所述量子密钥提取方法包括：使用偏振波片和偏振分束器随机选择水平、竖直、正45°或负45°基矢对发送终端发送的编码后的光脉冲信号的偏振态进行投影测量；将投影测量结果随机输入至性能参数非对称的第一探测器或第二探测器，获取测量结果；保留测量基矢与发送终端公布的基矢一致的测量结果；采用诱骗态估算信道参数，并利用所估算的信道参数计算密钥率大小；根据所述密钥率大小从所保留的测量结果中提取最终的密钥。本发明能够提高密钥成码率，提升了量子密钥分发系统的实用性。