本发明公开了一种黄曲霉毒素B1的解毒剂，主要成分为猪胆酸、猪脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸和7‑酮基石胆酸，猪胆酸的含量为15～25％，猪脱氧胆酸的含量为15～30％，鹅脱氧胆酸的含量为15～30％，7‑酮基石胆酸的含量为5～15％。该解毒剂对黄曲霉毒素中毒具有积极有效的效果，能够显著降低机体AFB1及其代谢物AFBO在体内富集，促进AFB1代谢和排入肠道，有效的降低AFB1含量和促进AFB1代谢。本发明公开了黄曲霉毒素B1的解毒剂在制备预防黄曲霉毒素B1中毒的饲料的应用。本发明公开了一种预防黄曲霉毒素B1中毒的饲料，含有解毒剂，解毒剂的添加比例为每1000g饲料中添加150～300mg解毒剂。