本发明提供一种提高动物免疫力的含壳聚糖饲料添加剂及其制备方法，属于饲料添加剂领域。所述提高动物免疫力的含壳聚糖饲料添加剂的制备方法，由以下步骤组成：制备第一活性成分、制备第二活性成分、混合。本发明的提高动物免疫力的含壳聚糖饲料添加剂，能够避免现有技术中直接、大量添加中草药导致的畜禽动物饲料适口性差，对畜禽动物肠胃刺激性大的问题；能够在提高畜禽动物抗高温高湿热应激能力的同时，有效提高畜禽动物免疫力；以及有效提高饲料添加剂在高温高湿环境下的长期稳定性，避免有效成分失效。