本发明涉及海洋链霉菌发酵技术领域，尤其为一种海洋链霉菌星形狍菌素的发酵系统，转块的外侧固定连接有弧形板，所述弧形板存在凹陷处，所述凹陷处设置有尖刺，所述弧形板的转动前进一侧固定设置有软垫，所述凹陷处的上侧设置有遮挡罩，所述遮挡罩的顶端设置有第三倾斜部，所述第三倾斜部向远离转块的方向逐渐向下倾斜，本发明在发酵筒的顶端内侧转动设置有转块，转块的外侧固定连接有弧形板，弧形板在使用时可以设置在发酵液的顶端表面，弧形板做跟随运动，弧形板的转动会将发酵液顶端表面产生的泡沫向凹陷处聚集，凹陷处设置的尖刺会将泡沫扎破，从而实现对泡沫的消除，破灭后的泡沫受力向外侧飞溅，飞溅的发酵液会溅在遮挡罩的内侧。