本发明公开了一种用于供热系统的石墨电蓄能系统及智能供热方法，石墨电蓄能系统包括蓄热侧和供热侧，蓄热侧和供热侧通过板式换热器连接，蓄热侧包括至少一石墨电蓄能装置以及换热管，石墨电蓄能装置包括若干层石墨电蓄能模组，每一石墨电蓄能模组包括若干石墨单元，每一石墨单元中设有加热棒，智能供热方法包括：石墨电蓄能装置加热换热管；检测第一温度及第二温度；根据第一温度、第二温度、加热棒电能使用状态以及预设控制策略控制水路的电磁阀以及加热棒的开关。本发明能够使供热系统的运行更加平稳安全，设备运行更可靠，热效率更高，供热温度变化波动小使用户体验更舒适，自动化运行节约人工成本提高工作效率。