本发明公开了一种正极材料及其制备方法以及正极极片与钠离子电池，属于电池技术领域。该正极材料包括活性材料以及包覆于活性材料表面的掺杂物包覆层；其中，活性材料的化学通式为NaMexOi，Me包括铁、铜、镍、钴、铝、镁、锆和钛中的至少一种以及锰，x>0，i>0，且x和i的取值满足化学式电荷平衡；掺杂物包覆层由掺杂物在活性材料的表面堆积或包覆后形成，掺杂物的成分包括Fe‑Cr合金。该正极材料具有较优的循环性能、倍率性能以及安全性能。其制备方法包括：于活性材料的表面包覆掺杂物包覆层，该方法简单，过程易控。该正极材料可用于进一步制备正极极片以及钠离子电池，有利于提高钠离子电池的电化学性能。