本发明公开了一种稻田水位监测装置及监测方法，本发明所公开的监测装置通过极板电压测量，精准测得水位高度，另外设置了电导率仪或微极板进行电导率检测，完成电导率校正，并设置水温计进行水温检测，完成水温校正，使监测数据更加准确，单片机通过人机接口或输入输出接口能够完成检测过程中所需数据的录入、传输与显示，本发明所公开的监测方法能够建立精准的水位与测量电压的关系曲线、电压‑电导率标准关系曲线以及相同电导率不同水温下的电压‑(水位，电导率)校准曲面，通过水位与测量电压的关系曲线反演稻田水位实现精准测量，通过电压‑电导率标准关系曲线以及不同水温下的电压‑水温校准曲线完成电导率与水温校正，多维度确保了测量精准性。