本发明实施例涉及一种水质监测装置、方法及系统，装置包括：控制单元，用于下发第一控制指令；水质分析单元，用于根据第一控制指令，获取目标点位的第一水质样本；对第一水质样本进行分析处理，以确定目标点位对应的水质参数；目标点位设置于目标水体中；高光谱监测单元，用于根据第一控制指令，确定目标点位对应的高光谱数据；根据水质参数和高光谱数据建立反演模型，以通过反演模型确定水质参数在目标水体中的分布结果；将分布结果发送至控制单元。由此，本发明实施例实现了对目标水体的水质情况的实时在线监测，减少了物力和人力的消耗，降低了目标水体的水质情况监测的滞后性，以及实现了目标水体的监测预警溯源。