本发明公开了一种沙棘果酒生产用蒸发器污垢清洁装置，属于设备清洁领域，包括顶板，所述顶板的中部转动连接有主水管，且主水管的两侧均固定连接有副水管，两侧所述副水管呈上下错位分布，所述副水管远离主水管的一侧活动连接有清洁头；所述副水管与顶板的内部共同设有调节机构，所述调节机构用于调节装置的清洁直径以便于针对不同规格的蒸发器进行清洁，所述调节机构包括固定连接于副水管内部远离主水管一侧的第一限位环，且第一限位环的内部活动连接有延伸管，所述延伸管的外侧靠近主水管的一侧固定连接有第二限位环。可以实现对清洁装置的快速调节，适用于不同规格的蒸发器清洁使用，调节速度快，调节精准度高。