本发明公开了一种生产医药级聚乙烯基吡咯烷酮的喷雾干燥试验装置，包括干燥器主体，所述干燥器主体上设有相连接的干燥瓶，所述干燥瓶进口处设有雾化喷头，且干燥瓶底部一端设有相连通的旋风分离器，所述旋风分离器底部设有收集罐，且旋风分离器上端设有排气管，所述干燥瓶内壁上设有多个可转动且用于内壁上物料刮除的刮板，所述刮板上均设有多个用于刮板表面物料清洁且可上下运动的清洁杆。刮板的设计，能够对干燥瓶内壁上残留的物料进行及时的刮除，有效的减少了物料的流失；本发明克服了现有技术的不足，设计合理，结构紧凑，具有较高的社会使用价值和应用前景。