本发明公开了一种大型输送管道应力及应变场状态测试装置及其测试方法，应变花，所述应变花设置在管道内壁测试点上；应变仪，所述应变花引出导线，所述导线插入到应变仪中，所述应变仪与网络信号器电性连接；网络信号器，所述网络信号器与终端电性连接，所述网络信号器与报警器电性连接；终端，所述终端包括数据采集系统和后处理系统，用于随时接收应变仪采集的数据、分析管道的整体应力应变场状态以及监控施工时的管道强度变化。本发明管道将要达到接近强度极限时，终端马上能得到相应的反馈并发出信号，网络信号器接收到信号并将其发射到报警器，施工得到及时中止，提高了施工的安全性，为管道运输时提供安全保障。