本发明公开了一种咖啡机，包括机体和机头，机头向机体的一侧延伸，以在机头的下部形成容纳腔，机头上设有酿造器，酿造器包括底部设有出液口的本体以及滑动连接在本体底部以用于封闭出液口的出液阀，容纳腔内设有安装在机体上的推动组件，容器在进入容纳腔的过程中，通过推动组件推动出液阀滑动，以打开出液口。本发明通过在酿造器的底部设置出液阀，并在容纳腔内设置用于推动出液阀的推动组件，使得用户只需将容器放置到容纳腔内然后从容纳腔内取出，即可快速控制出液阀对于出液口的开闭，操作更加方便省力，通过将推动组件隐藏在容纳腔内，缩小咖啡机整体的占用空间，也可以避免用户在不使用咖啡机时碰撞推动组件而造成出液口的打开。