本发明公开了一种环保型垃圾焚烧设备及其焚烧方法，涉及垃圾焚烧技术领域，包括底板，所述底板的顶部固定连接有焚烧炉，所述焚烧炉的正端固定连接有延伸架，所述延伸架的顶部铰接有密封门，所述焚烧炉的顶部连通有烟管，所述烟管的顶部固定连接有圆锥盖，所述烟管的表面连通有弯管，所述弯管的上端连通有风机，所述弯管与烟管的连接处固定连接有过滤网。本发明在焚烧炉的内部设置有焚烧部件，通过焚烧部件中的侧板与圆弧板将垃圾限位在圆孔盘的上方，通过焚烧器对垃圾焚烧，将电机通电后，电机驱动焚烧部件进行左右的晃动，圆孔盘表面的垃圾通过晃动产生松动，使得焚烧器产生的火焰可以进入到垃圾堆的内部，进而提高对垃圾的焚烧效率。