本发明公开了一种循环法流体临界参数实验测量装置，包括样品容器、调节单元、加热器、平衡釜、增压泵、液位传感器和控制器；所述平衡釜安装在加热器的内部；所述样品容器的一端通过增压泵后与平衡釜的一端连接，所述平衡釜的另一端通过调节单元后与样品容器的另一端连接；所述控制器的输入端与液位传感器连接，输出端与调节单元连接。本发明还公开了一种循环法流体临界参数测量方法。本发明通过增压泵将样品容器的待测流体注入平衡釜，加热器用于加热平衡釜，液位传感器监测平衡釜内的液位，控制器根据平衡釜内的液位来自动控制调节单元的开度，保持平衡釜的液面位置，实现了液面的自动控制。测量自动化程度高，提高了测量效率。