本发明涉及水表表盘数字自动化识别技术领域，提供了一种水表表盘数字识别方法及系统。该方法，包括对获取的水表图片进行行裁剪和列裁剪，得到表盘数字图像区域；将表盘数字图像区域进行分割，得到若干个子区域；将每个子区域内相邻的两个像素点保存到一个字节中，得到压缩后的子区域；对压缩后的子区域的每行像素进行向量化处理，以后向量覆盖前向量的方式不断迭代，得到处理后的子区域；根据确定的子区域二值化的最佳阈值，对处理后的子区域进行二值化处理，将二值化处理后的子区域与预设的模板进行匹配，识别水表表盘数字。