本文提供一种定子及电机。所述定子包括定子铁芯；所述定子铁芯包括：本体，为空心圆柱体；多个定子齿，多个所述定子齿沿所述本体的周向间隔设于所述本体，且相邻两个所述定子齿之间形成定子槽；多个冷却通道，设于所述本体且沿着所述本体的轴向延伸；其中，所述冷却通道到所述定子槽的径向距离不大于所述冷却通道到所述本体外轮廓面的径向距离。通过将冷却通道布置得更加靠近定子槽，可以提升设置在定子槽内定子线圈的散热效果，可以提升定子的使用寿命，且使得油冷电机能够实现更高的功率密度和扭矩密度。