本申请提供一种贴膜设备及贴膜方法，贴膜设备通过安装座支撑固定电子设备，通过吸膜板吸附保护膜，吸膜板能够旋转以调节保护膜相对于屏幕的倾斜角度，通过贴膜滚轮压设屏幕并沿屏幕移动，将保护膜贴合在屏幕上。通过设置托膜机构与安装座同步移动，托膜机构通过第一驱动组件驱动升降组件沿第二方向移动，能够根据吸膜板的倾斜角度和高度，调节升降组件的高度，以使升降组件抵设吸膜板上的保护膜。通过吸膜板和托膜机构的配合，可避免保护膜掉落而提前接触屏幕，能够使保护膜保持张紧状态，以免造成贴合气泡、折痕、胶印等问题，并且，托膜机构托起保护膜随电子设备同步运动，可解决贴膜过程中对保护膜的拉扯造成的保护膜拉痕问题。