用于生产糠醛的系统和方法包括将含木糖的溶液与包含水不溶性硼酸的萃取溶液合并以提供包含水相和非水相的第一合并溶液，所述非水相包含木糖‑二硼酸酯(BA2X)；将该非水相的至少一部分与转化溶液合并以形成第二合并溶液，将该第二合并溶液加热以将该木糖‑二硼酸酯的至少一部分转化为糠醛至该第二合并溶液基本上由均匀液相组成的温度或高于该温度，将所加热的第二合并溶液冷却至其中所冷却的第二合并溶液包含包含水和糠醛的水相以及(ii)包含水不溶性硼酸和糠醛的非水相的温度。