本发明公开了一种水包油型皮克林乳液及其制备方法与应用，通过对二氧化钛进行改性，获得花型的上转换纳米粒子(UC)‑六方氮化硼(BN)‑二氧化钛(TiO2)三元复合光催化剂。包括以下步骤：步骤1、将三种原料在溶剂乙二醇中混合均匀；步骤2、通过溶剂热法一步制备花型UC‑BN‑TiO2三元复合材料，通过调控步骤1中原料的比例，制得一系列不同双亲性的光催化复合材料；步骤3、将制得的复合材料作为颗粒乳化剂与油相、水相组成皮克林乳液，在太阳光的存在下降解染料废水。由于制得的复合材料具有两亲性，可以很好地在皮克林乳液中稳定分散，提升了催化面积，可以有效提高光催化氧化反应的效率。