本发明公开了一种屈服应力粘性流体流变参数的图像分析方法，包括步骤：制备流体材料流体试样并装入盛样量筒，对材料进行预剪切，预剪切结束后使用改性的染色剂在流体试样表面沿半径方向画一条直线，设置转子转速对流体试样进行剪切，同时使用录像设备对剪切过程进行录像，通过抓拍的图像测出流体的实际剪切半径，利用实际剪切半径计算修正各转速下转子表面流体的剪切变形速率，拟合待测粘性流体的实际流变参数。考虑由屈服应力所引起塞流层对流体内剪切流动的影响，测量流体的实际剪切半径，进而提高流变参数拟合结果的精度和流变性能表征结论的可靠性。