一种用于监测热气态流中的可燃物质并生成控制信号的方法和装置，其中，氧化剂借助于在监测装置(9)的窗口与该气态流的流动路径(3)之间延伸的喷枪(8)呈受控射流喷射到该气态流中，所述喷枪(8)在该窗口与该流动路径(3)中的该气态流之间限定了视线，其中，在该气态流中存在可燃物质的情况下，所述可燃物质与该氧化剂一起燃烧而在该喷枪(8)前方的该气态流中形成火焰(10)，其中，该监测装置(9)通过该视线和该窗口来检测该火焰的、与该气态流中的可燃物质的浓度相关的一个或多个性质，并且其中，该监测装置(9)处理一个或多个检测到的火焰性质并且基于所述一个或多个检测到的火焰性质生成控制信号。