本发明属于光固化树脂材料的技术领域，具体涉及一种超高官能度光固化聚氨酯树脂及其制备方法。所述超高官能度光固化聚氨酯树脂包括以重量份计的如下组分：二异氰酸酯10～100份、季戊四醇三丙烯酸酯30～200份、催化剂A0.05～1份、阻聚剂0.05～1份、多元醇0.5～15份、巯基乙醇3～50份、催化剂B0.1～2份。本发明还提供了其制备方法，利用巯基‑迈克尔加成反应和氨酯化反应原理，可成倍的提高光固化聚氨酯树脂的官能度。本发明制备的超高官能度光固化树脂具有固化速度快、耐高温、硬度高等优异性能，同时具有树枝状聚合物的结构特点，粘度相对较低，可应用于光固化涂料、UVLED涂料、光固化油墨和光固化胶黏剂等领域。