本发明提供一种高低温环境下燃料贮罐容量测量方法，包括步骤：控制高低温箱体内的温度为目标温度，所述目标温度位于‑70℃～130℃；控制旋转云台、二维运动导轨、相机姿态调整机构和测量相机协调工作，完成所有角度、所有目标位置、所有目标姿态的拍摄；基于数字摄影测量技术对多角度、多位置、多姿态下的测量相片进行处理，获取待测燃料贮罐外侧特征点的三维坐标值并建立待测燃料贮罐的外测三维模型；获取待测燃料贮罐的壁厚测量值，基于目标温度修正壁厚，根据待测燃料贮罐的外测三维模型和修正后的壁厚计算待测燃料贮罐的容积。