本发明属于功能性包装材料技术领域，涉及一种植酸催化交联的PVA/双醛淀粉功能性膜的制备方法与应用。该薄膜以聚乙烯醇和双醛淀粉为主要原料，以植酸为催化剂，采用溶剂浇筑法制备薄膜，在植酸的催化下薄膜形成内部缩醛化学交联，同时植酸还破坏了聚乙烯醇和双醛淀粉的分子内氢键，起到了增塑剂的作用。本发明制备的PVA/双醛淀粉功能性膜具有强度高、耐水性好、阻燃、可降解的特性，可作为功能性食品包装膜，该制备过程不涉及危险溶剂且工艺简单，符合绿色生产的需要。