本发明提供了一种用于冷藏冷冻装置的控制方法及冷藏冷冻装置。冷藏冷冻装置包括限定有一个深冷间室的箱体、用于为深冷间室供冷的蒸气压缩制冷系统和斯特林制冷系统。控制方法包括：在深冷间室的间室温度大于等于设定深冷温度时，判断间室温度是否大于等于预设切换温度；若是，控制蒸气压缩制冷系统为深冷间室供冷，斯特林制冷系统停止为深冷间室供冷；若否，控制斯特林制冷系统为深冷间室供冷，蒸气压缩制冷系统停止为深冷间室供冷，不仅在整体上提高了冷藏冷冻装置向深冷间室的制冷效率，还降低了冷藏冷冻装置的能耗，延长了斯特林制冷机的使用寿命。