本发明提供了一种多级可控数据共享授权方法、装置及区块链系统，涉及区块链数据处理领域。多级可控数据共享授权方法将数据处理流程分为初始化、数据存储、委托、分享四个阶段。通过区块链内智能合约提共多级授权和数据加密解密能力、配合文件存储系统提供存储数据能力，将参与实体分为授权者、被授权者、文件系统、区块链、密钥中心，通过链上智能合约不可改变的特性，解决数据隐私的问题；通过智能合约内预置逻辑，自动判断数据多级授权，解决数据所有者和数据使用者之间频繁交互问题。