本发明涉及一种高效节能的沥水分离器及沥水分离方法，解决现有的沥水分离器过滤时水流分布不均容易损坏过滤器且过滤效率低的问题。包括有壳体，壳体的顶部设有用于含粉回收水进入的含粉回收水进水口，壳体内从上往下依次设有分布器和用于将含粉回收水中的粉粒与水分离的沥水分离装置，壳体的底部设有细粉收集口，对应细粉收集口下方设有分离打包装置，分离时，含粉回收水通过分布器和壳体内壁形成的两个以上的分布通道将含粉回收水分流成两股以上的水流，分流后的水流经过转动的沥水分离装置分离后，再经过分离打包装置再次分离后打包，从而过滤效率高，且水流经分流后不容易损坏设备。