本发明公开了一种钛带热轧过程温度控制方法及系统，属于智能控制领域，其中方法包括：调用理论热轧控制数据和基础数据；调用钛带数据中的钛带尺寸数据，确定道次加工值；建立道次加工值与响应温度、响应轧制速度的映射关系，配置轧机压力，进行滑动评价，进行控制速度寻优，建立速度寻优空间；以速度寻优空间控制轧机执行钛带的热轧控制，建立钛带的速度反馈空间；配置温度控制寻优网络，将响应温度作为目标控制温度，将速度反馈空间作为影响数据，执行加热控制寻优，生成实时加热控制数据；通过实时加热控制数据进行钛带热轧温度控制。本申请解决了现有技术中钛带热轧温度控制效果差的技术问题，达到了精确控制钛带热轧温度的技术效果。