本申请涉及钢筋最大力总延伸率的测量方法及装置，涉及延伸率测量的技术领域，其包括对试验钢筋施加渐变力，当目标时刻对应的目标力值不小于其他时刻对应的其他力值时，获取目标力值与其他力值的差值；在目标时刻下，通过第一摄像头采集试验钢筋目标范围内的形变量；根据试验钢筋目标范围内的形变量、试验钢筋目标范围内的长度、目标力值与其他力值的差值、试验钢筋的横截面积以及试验钢筋的弹性模量，计算钢筋的延伸率。本申请无需拉断钢筋，推算钢筋的最大力总延伸率，具有成本更低且普适性更强的优点。