本发明提供一种掺杂水滑石负载Au催化剂、制备方法及用途。所述催化剂为掺杂复合金属氢氧化物负载Au‑金属氧化物，其中，所述复合金属氢氧化物包含氢氧化镁、薄水铝石、氢氧化镍、氢氧化钴、氢氧化铜或氢氧化锌中的两种或三种，所述掺杂的元素为Ce、Zr、Ga、Mn、Sn、La中的至少一种，包含氧化铈、氧化锆、氧化镓、氧化锰、氧化锡等；所述金属氧化物包含氧化镍、氧化铜、氧化钴、氧化铁中的至少一种。本发明的掺杂水滑石负载Au催化剂在无外加碱条件下，催化醇类分子和胺类分子制备酰胺类化合物，24h收率最高可达97％。