本发明公开了一种高温物料快速冷却及余热在线回收装置及其使用方法。该装置包括立式冷却装置和余热回收利用系统，其中，立式冷却装置从上到下依次密封连接受料槽、料封管、冷却段和圆锥体料仓，冷却段上和圆锥体料仓内部还开设有冷却风进风口，从而形成由下而上，由外而内的逆流交换热流，所得热风经多级余热回收利用装置回收进行多级发电，所得电力不仅可满足冷却风循环系统使用，还可以进行电力外供。该装置整体结构简单，传动运转设备较少，便于使用，其驱动能源为高温物料的热能，不仅实现了物料的快速降温，还将多余热能转化为电能对外供给，有效实现了余热的回收利用。