本申请适用于计量设备装拆技术领域，提供了电能表装拆调系统及方法，该系统包括：掌机终端设备、营销业务单元和采集单元；营销业务单元用于生成作业工单，并将作业工单发送给掌机终端设备；掌机终端设备用于获取作业工单，记录作业数据，并将作业数据上传至营销业务单元；营销业务单元还用于获取作业数据，建立电能表的档案信息并发送至采集单元；采集单元用于接收档案信息，向掌机终端设备发送集中器参数设置成功的通知；掌机终端设备还用于接收集中器参数设置成功的通知，并向采集单元发送透抄请求；采集单元还用于根据透抄请求进行数据采集，将透抄结果发送给掌机终端设备。本申请能够提高电能表装拆调效率，降低现场作业人员工作强度。