本发明公开了一种水刀盾构机性能试验设备，包括底板，所述底板的下端固定连接有底座，所述底板的上端滑动连接有移动板，所述移动板的上端固定安装有安装座，所述安装座的上端固定安装有盾构机主体；所述底板的上端开设有凹槽，所述凹槽的内部设置有移动板往复移动的往复机构；所述底板的上端固定连接有试验箱，所述试验箱的侧壁开设有进料口，所述试验箱的内部滑动连接有压板；所述试验箱的内部设置有用于压板上下移动的升降机构；所述试验箱的侧壁开设有试验口。本发明能够将土壤砂石进行压紧，模拟自然状态下的土壤，以便试验时的数据更加精确，还能够模拟盾构机前进速度，以便于模拟盾构机吃土挖掘的性能。