本申请实施例公开了一种工程渣土含砂率检测装置及检测方法，检测装置包括：混合容器、温度检测单元、浊度检测单元、传动单元和数控单元；混合容器，用于混合水和待检测的工程渣土，制备混合溶液；温度检测单元，用于检测混合溶液的温度；浊度检测单元，用于检测混合溶液的浊度；传动单元，用于调节浊度检测单元的检测位置；数控单元，用于根据温度，计算浊度检测单元的检测位置；还用于根据浊度，计算工程渣土的含砂率。本方案通过整套装置实现混合溶液在静置过程中浊度情况的检测和基于结果的含砂率定量计算，解决了现有工程渣土含砂率检测不具备便携性，且准确性和时效性难以保证问题。