本发明涉及废渣处理技术领域，特别涉及一种回转窑处理炉渣的方法及回转窑。本发明提供的回转窑处理炉渣的方法，包括步骤：（1）进料；（2）水分蒸发：炉渣与高温烟气对流传热，炉渣中的游离水与部分结晶水被高温烟气带走，炉渣的温度升高至80℃以上；（3）预热增焓提升：炉渣与高温烟气对流传热，炉渣的自身焓值提高，炉渣温度升高至120℃以上；（4）稳定燃烧：炉渣与空气混合后稳定燃烧并持续释放热量，热量与空气混合并换热后形成高温烟气，炉渣稳定燃烧的温度为700‑950℃。本发明的炉渣处理方法，采用分级燃烧工艺，使得含有一定热值的炉渣能稳定燃烧的同时，也能提高燃烧效率，大大优化了传统的处理设备与工艺。