本发明涉及具有即时美白保湿功效的余甘子啫喱面膜及其制备方法，每100重量份的所述面膜，由以下组分的原料组成：余甘子果提取物0.2‑0.5份；羟乙基哌嗪乙烷磺酸0.2‑1.2份；鞘氨醇单胞菌发酵产物提取物0.2‑0.6份；增稠剂0.8‑1.5份；多元醇7‑20份；保湿活性物1‑4份；抗氧化剂0.04‑0.12份；防腐剂0.9‑1.6份；去离子水余量。本发明的面膜通过配方组分的搭配，制备出一款肤感温和无刺激的啫喱面膜，使得余甘子果提取物的稳定性得到了提高，也尽可能高地保存了配方中的活性组分含量，具有良好的即时美白保湿效果。