本发明涉及变压器油中溶解体气体技术领域，具体涉及一种变压器油中溶解气体脱气方法及装置，包括：S1、设计关于变压器油中溶解气体的脱气模型；S2、基于所述脱气模型设计相关参数，使得所述变压器油中溶解气体达到预定脱气效率。本发明通过设计脱气模型，根据该脱气模型设计具体参数，可以在短时内快速脱出变压器油中CH4、C2H4、C2H6、C2H2、H2、CO、CO2组分气体，且可以控制变压器油中CH4、C2H4、C2H6、C2H2、H2、CO、CO2组分气体的脱气效率。