本发明提供的一种锚索连接用钢板塑型装置和方法，涉及岩土工程领域，包括塑形台、第一液压件、第二液压件和至少一个乙炔喷枪；塑形台上设置有高度可调的第一台面和第二台面，第一台面和第二台面具有高度差；第一液压件用于将待塑形钢板的一部分固定到第一台面上；第二液压件用于将待塑形钢板的另一部分压制到第二台面上；至少一个乙炔喷枪用于加热煅烧待塑形钢板位于第一台面和第二台面之间的部分。本发明可在工程现场对钢板进行不同高度差的台阶压制塑形，满足工程现场锚索连接用钢板护壁牢固度要求，有效防止锚索偏心，对于提高工程岩体的整体性、控制岩体位移具有重要意义。