本申请提供了一种甘蔗榨汁系统及提糖设备，一种甘蔗榨汁系统包括安装架，安装架的中部外壁上固定有安装板，安装板的顶部外壁上固定有压滤罐，压滤罐两端外壁上镶嵌安装有气缸，气缸伸缩杆贯穿于压滤罐内部的一端均固定有活塞，压滤罐一端外壁上贯通连接有排渣管，压滤罐另一端外壁上贯通连接有排汁管，且排汁管的端部贴合固定有滤板，安装架顶部外壁上固定有预处理罐。本申请在压滤罐内进行甘蔗的压滤，实现甘蔗的榨汁的自动化进行，榨汁过程中预处理罐内的输料螺杆对原料甘蔗进行粉碎输送挤压，起到甘蔗榨汁预处理的作用，通过对甘蔗的多级榨汁，提高甘蔗榨汁的效率及效果，且榨汁能进行甘蔗渣的自动排出。