本申请提出一种煤炭运输防冻液喷洒量的测定方法及系统，所述方法包括：获取煤炭运输时所用防冻液的冰点曲线拟合公式、运输环境温度和运输的煤炭量；根据所述防冻液的冰点曲线拟合公式确定所述煤炭中的水分因子；根据所述防冻液的冰点曲线拟合公式、所述水分因子、所述运输环境温度和所述运输的煤炭量确定所述防冻液的喷洒量。本申请提出的技术方案，同时考虑了环境温度和煤中水分的影响，使得防冻液喷洒量的测定方法科学准确、可操作性强，可减少煤炭运输防冻液的过量使用，实现喷洒量的精细化管理。