本申请涉及智能控制技术领域，公开一种用于管理食材的方法，包括：获取食材图像；根据食材图像确定若干个食材的当前色域面积；根据各当前色域面积提醒用户食材状况。这样，由于食材的当前色域面积能够反应食材的多种变化情况，因此根据当前色域面积能够确定食材状况。进而能够根据食材状况，将制冷设备内的食材变化通知给用户。使得用户能够掌握制冷设备内的食材状况，便于用户对食材进行管理。进而提高用户的体验感。本申请还公开一种用于管理食材的装置、制冷设备、存储介质。